Pour des protéines complexes glycosylées.
La maturation des N-glycannes dans les cellules d'insectes et de mammifères suivent un chemin métabolique parallèle jusqu'à la formation de paucimannose (GlcNAcMan3[Fuc]GlcNAc2).
Chez les insectes, des glycosyltransférases sont manquantes comme les enzymes β1,4-galactosyltransférases et les gènes permettant d'obtenir des protéines syalées (CMP-NeuAc synthase, NeuAc synthase, α2,6 sialyltransférase) .
Les glycoprotéines recombinantes dans les cellules d'insectes ne peuvent pas être sialylées.
Pour des protéines complexes, privilégiez les systèmes eucaryotiques supérieurs (insectes, plantes ou mammifères). Pour les protéines simples et solubles, les systèmes bactériens.